CERITAKU tentang PONTIANAK : KOTA KHATULISTIWA DIMANA AKU DILAHIRKAN

Berdiri tegap di antara bentangan garis khatulistiwa, Kota Pontianak adalah tempat persinggahan yang sempurna untuk merasakan kehidupan yang begitu dekat dengan alam. Ketika senja tiba, semburat warna oranyenya yang cemerlang akan membanjiri Anda dengan keindahan dan perasaan nyaman yang melenakan. Dan laju sampan di Sungai Kapuas akan membawa Anda pada pesona Kota Pontianak yang sesungguhnya. Kota Pontianak adalah Kota Khatulistiwa, dan tak ada cara lain yang lebih sempurna untuk membuktikannya selain mengunjungi Tugu Khatulistiwa yang berjarak sekitar 3 km dari pusat Kota Pontianak, ke arah kota Mempawah.

 

Salah satu landmark kota Pontianak ini menyajikan banyak sekali informasi mengenai titik nol derajat, toko suvenir, serta kios-kios makanan yang akan memanjakan selera kuliner Anda dengan kerenyahan pisang goreng Pontianak dan lezatnya Sotong Pangkong, yaitu jajanan cumi kering yang dibakar dan disajikan dengan sambal air cabai rasa ebi atau kacang.

Selain Pemandangan kota dan Sungai Kapuasnya, kawasan hutan dan pantai di Pontianak juga sangat sempurna untuk menghabiskan waktu, terutama jika Anda baru saja menempuh aktifitas tour yang panjang dan melelahkan. Deretan warung makanan, bar, cafe, warung kopi, dan sarana akomodasi yang berada di sekitarnya akan memanjakan Anda dengan berbagai pelayanan dan pengalaman baru yang menyenangkan.

Melakukan perjalanan di Pontianak, tidak lengkap rasanya tanpa mencoba transportasi ASDP pemerintah bernama “FERRY”. Orang-orang di Pontianak menyebut nya dengan pelampung. Waktu tempuh menyeberang Sungai Kapuas menggunakan ferry tidak terlalu lama. Hanya dibutuhkan waktu sekitar 5 menit. Anda bisa menikmati pemandangan kota dari atas kapal ferry yang lumayan menyegarkan mata. Dari sana anda bisa melihat bentangan Jembatan Kapuas yang menghubungkan daerah kota dengan daerah lainnya. Juga hilir mudik berbagai transportasi air sepanjang Sungai kapuas, termasuk aktivitas turun naik penumpang maupun bongkar muat barang di Pelabuhan Dwikora. Bisa dikatakan Jembatan Kapuas merupakan sarana vital dan urat nadi mobilitas masyarakat Pontianak. Sedangkan alat transportasi yang digunakan masyarakat antara lain speed boat, sepeda bermotor, sepeda engkol, mobil, maupun kapal ferry itu sendiri. Keberadaan Ferry turut membantu pengangkutan barang, kendaraan, dan manusia. Lima menit berselang, ferry merapat. Naik di dermaga Siantan, anda akan disuguhkan pemandangan khas daerah suburban yang padat penduduk, toko kelontong di sepanjang gang, pedagang kaki lima, deretan kios-kios dengan aneka pernak-pernik, lalu lintas yang macet, sedikit kumuh, dan dipenuhi debu polusi akibat kegiatan industri pengolahan karet dan kelapa sawit.

Siantan masih menyimpan potensi wisata ziarah yakni Makam Batu Layang, yang merupakan tempat disemayamkannya tubuh pendiri kota Pontianak dan pernah menjabat jadi Sultan Pontianak di tahun 1800-an ; Sultan Syarief Abdurahman Alkadrie. Sepi sekali makamnya. Di dalam hanya ada seorang ibu duduk di depan musoleum si Sultan. Agak sungkan juga, karena ini makam yang berbau agama Islam. Sedangkan saya non muslim.

Setelah berkenalan dan dipersilahkan melihat-lihat, saya masuk dan foto-foto di mausoleum si Sultan. Sempat ditanya juga sama si Ibu (yang ternyata keponakan keturunan Sultan sekaligus juru kunci makam tersebut) apakah saya mau ikut upacara doa adat atau tidak. Mempertimbangkan waktu dan kekhawatiran akan ketidak-nyambungan antara upacara dan tata cara nya, saya menolak. Puas melihat-lihat dan duduk-duduk di depan makam Sultan saya pamit dari sana.

ALUN-ALUN KAPUAS : DIGADANG-GADANG SEBAGAI PONTIANAK WATER FRONT CITY

Jika anda memiliki waktu santai di sore hari, Alun-Alun Kapuas bisa dijadikan sebagai tempat nongkrong untuk melepas lelah. Letaknya terletak persis di samping dermaga penyeberangan Ferry dan di depan nya terletak Kantor Walikota Pontianak.

Apa saja yang bisa anda lakukan?

Duduk santai sambil menikmati berbagai makanan dan aneka minuman yang tersaji disana dengan terpaan angin di tepian sungai Kapuas yang sepoi-sepoi.Trotoarnya masih baru dan luas .Tenda-tenda makanan ringan didirikan di spot-spot sepanjang Sungai Kapuas. Yang dijual ada jagung bakar, pop corn, mie instant, minuman dan es, kopi, maupun makanan berat lainnya.

Yang disayangkan adalah keberadaan sekelompok penjudi yang dengan santainya menggelar lapak di sepanjang trotoar Alun-Alun Kapuas. Satu diantara permainan judi disana adalah tebak pion. Dengan gaya khas, sang bandar tampak memutar-mutar sebuah mangkok dan kemudian meminta pemasang untuk menebak posisi pion. Gerombolan pemain atau pemasang kemudian akan menaruh sejumlah uang pada mangkok yang diprediksi berisi pion. Pertama-tama “atraksi” itu akan memenangkan sang pemasang sebesar dengan nominal taruhan. Tapi anda disarankan untuk tidak mencoba permainan judi semacam ini karena sarat akan penipuan karena menurut penuturan beberapa warga, gerombolan bandar dan pemain merupakan satu team.

KERATON KADRIYAH DI KAMPUNG BETING : ASAL MUASAL BERDIRINYA KOTA PONTIANAK

Keraton Kadriyah berada di Kampung Beting, Kelurahan Saigon, Kecamatan  Pontianak Timur. Beting adalah sebuah kampung terapung yang banyak berada di Kalimantan. Mungkin agak mirip dengan Venezia karena kampung ini berdiri diatas sungai. "Trotoar" nya jalan setapak selebar satu meter yang menghubungkan antar rumah. Penduduk sekitar menyebutnya dengan istilah “gertak” .Bahan pembuatannya adalah kayu ulin yang tahan lama. Bisa juga dibuat dengan bahan modern yaitu semen dan beton. Transportasi utama yang digunakan penduduk sekitar berupa sampan maupun sampan bermesin yang dikenal juga dengan speed boat, dan masih banyak penduduk lokal yang terang-terangan mandi di sungai. Jangan terkejut apabila anda melihat penduduk yang dengan percaya diri dan tanpa rasa canggung mandi begitu saja di pinggiran sungai. Suatu fenomena yang sering ditemukan di komunitas tepian Sungai.

Keraton Kadriyah sendiri tidak terlalu mewah, tapi cukup luas untuk membuat betis anda berotot. Berdiri dengan arsitektur Melayu yang kental. Beratap sirap, berlantai kayu belian yang tahan lama,dan dihiasi dengan warna kuning dan hijau. Di keraton ini terdapat foto-foto keturunan Sultan, juga ada eks singgasananya. Yang bikin cukup surprise, tahukah anda bahwa ternyata Burung Garuda yang menjadi lambang negara Indonesia diciptakan oleh Sultan Pontianak! Burung Garuda tepatnya diciptakan oleh Sultan Hamid II. Wow!! Disini penjaga Keraton cukup ramah dan membantu dengan memberi informasi penting seputar Keraton. Sebelum meninggalkan areal keraton yang dekat dengan Kampung Beting, seperti biasa pengunjung akan ditarik sumbangan. Besarnya tergantung dari kemurahan hati pengunjung.

Menjelang bulan Ramadhan dan mendekati perayaan Hari Raya Idul Fitri, Kampung Beting selalu dimeriahkan dengan perayaan bedug dan atraksi meriam karbit. Siap-siap jantung anda berdegub ketika meriam mulai dibunyikan. Atraksi ini seakan ingin menunjukkan eksistensi kubu pemilik Meriam Karbit. Bahkan, ada juga yang menjadikan atraksi meriam ini menjadi ajang lomba. Siapa yang meriam nya bersuara lebih keras, maka dialah yang jadi pemenang. Seandainya saja, kegiatan ini dikemas dalam suatu bentuk atraksi wisata, tentu saja akan menjadi sebuah daya tarik baru bagi penikmat pariwisata.

PISANG GORENG PONTIANAK : JAJANAN KUE TRADISIONAL YANG MENJELMA MENJADI MENU NASIONAL

Selain terkenal dengan Tugu Khatulistiwa, Sungai Kapuas, dan Keraton Kadariyah, Pontianak juga terkenal juga dengan berbagai kuliner khas. Bila anda berkunjung ke Pontianak, jangan lupa untuk menikmati salah satu menu kuliner andalannya yang lain, yaitu pisang goreng Pontianak. Sebab, pisang goreng Pontianak telah menjadi ikon wisata kuliner di kota Khatulistiwa. Pisang goreng memang merupakan salah satu makanan yang sudah akrab di kalangan masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis pisang goreng di Indonesia. Lalu apa keistimewaan pisang goreng Pontianak ini?

Dibanding pisang goreng lainnya, Pisang Goreng Pontianak memiliki sesuatu yang unik dikarenakan adanya kremesan yang membungkus pisang goreng tersebut, sehingga akan terasa sangat renyah saat di kunyah. Namun tepung/keremesnya tidak terlalu banyak, sehingga, bentuk asli pisang masih terlihat. Pisang goreng Pontianak adalah jajanan dengan bahan dasar berupa pisang kepok yang dilapisi dengan tepung terigu, telur, dan kapur, serta dibelah hingga berbentuk kipas.

Proses penggorengan pisang goreng Pontianak dilakukan dua kali. Pisang yang digoreng matang dapat tahan hingga seharian, namun pisang yang digoreng setengah matang dapat tahan disimpan hingga 4 hari. Jadi cocok untuk dijadikan oleh-oleh bila Anda berkunjung ke Pontianak. Jika ingin dikonsumsi tinggal digoreng kembali. Selain rasa original pisang yang lezat, pisang goreng ini akan terasa lebih nikmat jika ditambah rasa coklat, susu, pandan, durian, blueberry, strawberry, kacang, nangka, mocca, keju dan lain-lain. 

Pisang goreng Pontianak tidak hanya terkenal di daerah asalnya, namun telah menyebar ke kota-kota besar lainnya seperti Jakarta. Ketika saya mempunyai kesempatan jalan-jalan ke kawasan Pangeran Jayakarta, Jakarta, pengunjungnya bahkan rela antri berderet-deret panjangnya untuk dapat menikmati pisang goreng ini. Ingin mencoba seperti apakah rasa pisang goreng Pontianak yang kremes ini?